El restaurante danés Noma, regentado por el chef René Redzepi, se coronó por tercer año consecutivo como el "mejor restaurante del mundo" y los especialistas ya lo consideran el heredero de elBulli .
Los organizadores de la clasificación, que cumple su décimo aniversario, destacaron esta vez "la meticulosa atención al detalle" del chef Redzepi, quien se caracteriza por un uso innovador de los productos nórdicos. Según se puede leer en la página web, aquellos afortunados que logren conseguir una reserva en el lugar podrán disfrutar del distinguido menú por unas 1500 coronas (alrededor de los 1200 pesos argentinos).
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